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Ume Kurage

Ume Kurage

Spicy Tuna Roll

Spicy Tuna Roll

New Zealand Pacific Oysters

New Zealand Pacific Oysters

Mitch's Special Sashimi Platter

Mitch’s Special Sashimi Platter

MITCH’S SPECIAL COURSE (2 Order Minimum)

  • おまかせ(2人前より)     $110.00/PER PERSON
  • INCLUDES LOBSTER SASHIMI, ABALONE SASHIMI, APPETIZER, ASSORTED SASHIMI, GRILLED DISH, SUSHI, AND DELICIOUS MISO SOUP 伊勢海老刺身、アワビ刺身、刺身各種盛り合わせ、小鉢、焼き物、寿司、味噌汁

CHEF’S SPECIAL (2 Order Minimum)

  • おまかせ(2人前より)      $80.00 per person
  • INCLUDES LOBSTER SASHIMI, APPETIZER, ASSORTED SASHIMI, GRILLED DISH, SUSHI AND DELICIOUS MISO SOUP.伊勢海老刺身、刺身各種盛り合わせ、小鉢、焼き物、寿司、味噌汁

SASHIMI   刺身

SPINY LOBSTER ニュージーランド産 伊勢海老 $70.00
ABALONE 活アワビ $60.00
TORO 大トロ $56.00

“VARIOUS FRESH FISH DIRECTLY IMPORTED FROM JAPAN-SEE THE BOARD” 日本より直送の旬の魚各種-ボードをご覧ください

MAGURO SASHIMI – TUNA マグロ刺身 $26.00
HAMACHI SASHIMI – YELLOWTAIL  はまち刺身 $26.00
SASHIMI DELUXE – ASSORTED SASHIMI  盛り合わせ 上 $38.00
SASHIMI SPECIAL – ASSORTED SASHIMI  盛り合わせ $27.00

Lobster Sashimi

Lobster Sashimi

Hamachi Sashimi

Hamachi Sashimi

Assorted Sashimi (Maguro, Hamachi, Sake (Salmon), NZ Sea Bass, Madako)

Assorted Sashimi (Maguro, Hamachi, Sake (Salmon), NZ Sea Bass, Madako)

King Crab Legs

King Crab Legs

APPETIZER 酒の肴

VAN VAN GRILLED SHRIMP, SALMON, AVOCADO, NORI WRAPPED IN WHITE FISH バンバン 海老、鮭、アボガド,海苔を白身魚で巻いて焼いたもの $15.00
KAIYAKI GRILLED GIANT CLAM AND MUSHROOM IN SAUCE 貝焼き ミル貝とマッシュルームを焼きマヨネーズベースのソースで味付け $15.00
YARIIKA GESO – SQUID LEGS  ヤリイカゲソ $10.00
NAMA KAKI – FRESH OYSTER  生カキ $14.00
MOZUKU – ANGEL HAIR SEAWEED  もずく $8.00

Sushi Ume

Sushi Ume

Lobster Van Van

Lobster Van Van

Lobster Miso Soup

Lobster Miso Soup

Assorted Sushi and Rolls (Hamachi, Kanpachi, Uni, Negitoro, Spicy Tuna Handroll)

Assorted Sushi and Rolls (Hamachi, Kanpachi, Uni, Negitoro, Spicy Tuna Handroll)

ROLL SUSHI 巻物

6 PCS PER ROLL OR 1HAND ROLL / 細巻 または 手巻き

NEGITORO – FATTY TUNA W/GREEN ONION   ネギトロ $12.00
SALMON SKIN ROLL   サーモンスキンロール $10.00
NEGIHAMA – YELLOWTAIL W/GREEN ONION    ネギハマ $10.00
CALIFORNIA ROLL    カリフォルニアロール $10.00
SPICY TUNA    スパイシーツナ $10.00
TEKKA – TUNA    鉄火巻 $7.00
NATTO – FERMANENTED SOY BEANS    納豆巻 $7.00
KANPYO – SWEETENED GOURD    カンピョウ巻 $6.00
UMESHISO – PLUM PASTE &SHISO LEAVES    梅しそ巻 $6.00
KAPPA – CUCUMBER    カッパ巻 $5.00
OSHINKO – SWEETENED PICKLES   御新香巻 $5.00
 

SUSHI & CHIRASHI SET 握り&チラシ寿司 セット

SUSHI MATSU   寿司”松” 9 PCS + 1 ROLL $36.00
SUSHI UME  寿司 “梅” 8 PCS + 1 ROLL $28.00
No Substitutions
CHIRASHI DELUXE  ちらしデラックス $38.00
CHIRASHI SPECIAL  ちらしスペシャル $25.00
Assorted Sushi (Anago, Toro, Hotate, Isaki)

Assorted Sushi (Anago, Toro, Hotate, Isaki)

Ika Gesu

Ika Gesu

Assorted Sushi and Rolls (Toro Salmon Spicy Tuna and Tekka)

Assorted Sushi and Rolls (Toro Salmon Spicy Tuna and Tekka)

Hamachi Kama

Hamachi Kama

SUSHI – ALA CARTE 握り寿司

2 PCS PER ORDER/一オーダー 二貫
TORO – FATTY TUNA  大トロ $20.00
AWABI – ABALONE  アワビ $16.00
MIRUGAI – GIANT CLAM  ミル貝 $16.00
CHU TORO – MEDIUM TORO  中トロ $12.00
KANI – BOILED CRAB  カニ $12.00
UNI – SEA URCHIN  ウニ $14.00
AMAEBI – SWEET SHRIMP  甘エビ $12.00
HIRAME – FLOUNDER  平目 $12.00
YARIIKA – ARROW SQUID  ヤリイカ $10.00
AJI – HORSE MACKEREL FROM JAPAN  日本産アジ $10.00
ANAGO – SALTWATER EEL  穴子 $10.00
IKURA – SALMON ROE  イクラ $10.00
TAI – SNAPPER   真鯛 $9.00
HOTATE – SCALLOP FROM JAPAN  日本産ほたて $10.00
HAMACHI – YELLOWTAIL  ハマチ $9.00
MAGURO – TUNA   マグロ $9.00
SAKE – NEW ZEALAND SALMON  ニュージーランド産 キングサーモン $9.00
EBI – BOILED SHRIMP  海老 $8.00
SABA – MACKEREL  さば $8.00
UNAGI – FRESH WATER EEL  うなぎ $8.00
TAKO – OCTOPUS  タコ $8.00
TOBIKO – FLYING FISH ROE  とびこ $6.00
MASAGO – SMELT ROE  マサゴ $6.00
TAMAGO – EGG  たまご $6.00

2 HOURS MAXIMUM PER RESERVATION

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